Ишияки-рёри
Горячее блюдо до последнего кусочка
О Ишияки-рёри
Ишияки-рёри (石焼料理, Ishiyaki-ryori) — это традиционное блюдо, в котором используется уникальная порода кварцевого порфирита. Камень разогревают, а затем на его поверхности обжаривают свежие морепродукты. Изначально блюдо появилось благодаря местным рыбакам, которые свежий улов готовили прямо на горячих камнях, нагретых в костре на берегу, чтобы согреться. Это блюдо позволяет в полной мере насладиться свежестью натуральных ингредиентов и щедротами природы.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Нагасаки
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Футомаки-суши]()
Футомаки-суши
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
![Хокки Дон]()
Хокки Дон
Аомори / >Домбури -
![Маэсавская говядина]()
Маэсавская говядина
Иватэ / >Мясные блюда -
![Бургер Микуни]()
Бургер Микуни
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Shinko Manju]()
Shinko Manju
Тотиги / >Местная кухня/местный гурман -
![Чиба мягкое мороженое]()
Чиба мягкое мороженое
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
![Чосэн Амэ]()
Чосэн Амэ
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
![Харако-мэси]()
Харако-мэси
Мияги / >Домбури
