Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Ишияки-рёри
Горячее блюдо до последнего кусочка

Ишияки-рёри

О Ишияки-рёри

Ишияки-рёри (石焼料理, Ishiyaki-ryori) — это традиционное блюдо, в котором используется уникальная порода кварцевого порфирита. Камень разогревают, а затем на его поверхности обжаривают свежие морепродукты. Изначально блюдо появилось благодаря местным рыбакам, которые свежий улов готовили прямо на горячих камнях, нагретых в костре на берегу, чтобы согреться. Это блюдо позволяет в полной мере насладиться свежестью натуральных ингредиентов и щедротами природы.

シェア:

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона Нагасаки

Японская кухня - Местная кухня/местный гурман