Гурукун во фритюре
Гурукун (японское название такасаго), которая также считается префектурной рыбой Окинавы, обитает в теплом море к югу от Амами Осима и представляет собой бел...
Краб Такэдзаки
Краб Такедзаки — это фирменный представитель города Тара. Этот вид крабов известен по всей стране как «синий краб», но тех, кого поймали в водах недалеко от ...
Морская кухня Ариаке
Бесчисленные реки впадают в море Ариаке, которое находится на территории префектур Кумамото, Сага, Фукуока и Нагасаки, и считается питательным морем, в котор...
Шоро мандзю
Шоро мандзю — одна из сладостей, олицетворяющих карацу. Говорят, что он был назван потому, что он напоминает форму трюфеля, который естественным образом раст...
Блюда из крабов болиголов
Краб-болиголов — это местное блюдо, которое часто едят в бассейне реки Тамасима и бассейне реки Мацуура города Карацу, префектура Сага. Это очень вкусно с по...
Куре тофу
Как правило, тофу, соевое молоко превращается в твердое вещество с использованием выпи, но в годофу соевое молоко смешивают с крошками и крахмалом и нагреваю...
Мацубара Окоси
Это старомодное рисовое кондитерское изделие ручной работы с большим количеством коричневого сахара, посыпанного поверхностью оживления, названное в честь «Н...
Кандзаки сомен
Кандзаки-тё, где течет вода из гор Сефури, входит в «100 лучших водных деревень», выбранных Министерством земли, инфраструктуры, транспорта и туризма, а мягк...
Устрица Такэдзаки
Устрицы Такэдзаки, которые олицетворяют зимний вкус Тара-тё, префектура Сага, где родились устричные хижины, очень популярны, потому что они полны объема и о...
Икашумай
Фирменное блюдо Йобуко «Икашумай», один из типичных сувениров Кюсю, возникло на кухне подводного ресторана Manbo. Все началось, когда его подавали в подводно...
Вареная ара
Карацу Кунчи — это ежегодный осенний фестиваль храма Карацу в городе Карацу, префектура Сага, и это грандиозный фестиваль благодарности за урожай. В то время...
Фунанкоги
На равнине Сага, которая простирается по префектуре Сага, обитает множество фун, которые снова и снова растягиваются размножением водных путей. «Фунанкоги» —...