русскийКрабовый бюзен
«Книжный краб Buzen», в котором хранится много умами от благословений приливных равнин моря Бузен
Крабовый бюзенвведение
Море Бузен с большими приливными равнинами с большой разницей приливов и отливов может похвастаться одним из крупнейших уловов синего краба в Японии. Среди них только крупные и ухоженные клеймят как «Buzen crab». Краб Бюзен, который свободно рос на питательной приливной равнине, обладает богатым умами и богатой сладостью и является популярным ингредиентом, который хорошо сочетается с супом мисо и ингредиентами для горячего горшка. Говорят, что краб-самец хорош осенью, а самка краба с яйцами зимой.
