일본 요리 - 생선/해산물
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미에현
기후현
시즈오카현
시즈오카현
시즈오카현
이바라키현
이바라키현
생선/해산물
이바라키의 메기 요리
이바라키현에서는 가스미가우라(霞ヶ浦)에서 메기를 양식하고 있습니다. 이바라키현은 풍부한 수자원과 비옥한 대지로 다양한 음식 문화를 발전시켜 왔습니다. 그중에서도 의외성과 맛으로 ...
이바라키현
이바라키현
생선/해산물
이바라키의 잉어 요리
이바라키현은 잉어 요리로 유명하며, 잉어 사시미, 초밥, 간장 조림 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 이는 아마도 가스미가우라(霞ヶ浦)에서 잡힌 잉어를 맛있게 먹는 문화가 자리 잡았...
도쿄도
후쿠이현
후쿠이현
후쿠이현
생선/해산물
고등어 헤시코 절임
헤시코는 소금에 절인 고등어를 쌀겨에 숙성시킨 후쿠이현 와카사 지역의 전통 요리입니다. 봄에 잡은 고등어를 이용해 만들며, 가을 말쯤에 꺼내어 먹습니다. "고등어 헤시코"는 다양한 방...
후쿠이현
후쿠이현
이시카와현
이시카와현
토야마현
