난류와 한류가 만나 플랑크톤이 풍부한 후쿠이현 미쿠니 주변 바다에서 자라는 단새우는 탱글하고 탄탄한 살과 진한 단맛이 매력입니다. 단새우를 듬뿍 올린 인상적인 덮밥부터 푸짐한 단새우 버거, 누름초밥과 튀김까지 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 현지에서만 맛볼 수 있는 메뉴는 특별한 풍미를 선사합니다.
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