쿠라이시 규
다수의 수상 경력을 자랑하는 브랜드 소고기, "아오모리 쿠라이시 규"
쿠라이시 규에 대해
"아오모리 쿠라이시 규(倉石牛)"는 풍요로운 자연이 아름다운 고노헤마치 쿠라이시에서 태어난, 일본 최고의 명성을 얻은 흑모 와규 품종입니다. 입안에서 녹아내리는 듯한 마블링 고기는 대자연이 기른 식재료의 깊은 맛을 느끼게 해줍니다. 지방의 고소함과 질 좋은 살코기의 조화가 맛의 진가를 더합니다. 대량으로 사육하지 않고, 소 한 마리 한 마리의 특성과 건강 상태를 세심히 고려하며, 스트레스를 최소화한 환경에서 정성을 다해 사육합니다. 또한, 매일 철저한 식단 관리와 까다로운 품질 기준을 충족한 것만이 "아오모리 쿠라이시 규"로 출하됩니다.
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