Riz turc
Le riz turc de spécialité de Nagasaki est un plat de style occidental satisfaisant avec du curry sec (ou du pilaf, du...
Le chimaki du restaurant chinois « Dim Sum Sekai » est une spécialité de Hakata Nakasu. Le goût que n'importe quel Ha...
Le tamagomeshi au porc grillé est un plat simple dans lequel du char siu et un œuf au plat à la coque sont placés sur...
Les champignons shiitake cultivés en rondins de la préfecture de Kumamoto sont cultivés en injectant des bactéries de...
La « bouillie de riz Soba (zosui) » est un plat local de la région d'Iya. La région d'Iya était entourée de hautes mo...
Le curry Mojiko-yaki était vraiment parfumé et savoureux lorsqu'un restaurant japonais appelé « Yamadaya » où se trou...
Un hamburger préparé avec des ingrédients de la marque Tokushima tels que le bœuf Awa, l'Awaodori, la daurade Naruto,...
Dans l'anmochi zoni, des méthodes de raffinage de la canne à sucre et du sucre ont été introduites à Sanuki à l'époqu...
La ville d'Iwakuni est l'une des principales régions productrices de racines de lotus du pays. La caractéristique de ...
Le « kajiri aux os » est un plat local de la région de Hitoyoshi/Kuma, en particulier dans la région appelée Oku-Kuma...
Étant donné que le lac Shinji est un lac saumâtre, il convient à la croissance des palourdes et c'est la plus grande ...
Il est fabriqué pendant la saison du Tango no Sekku dans toute la préfecture de Shimane et est également populaire co...
D'une manière générale, la viande de poisson est généralement utilisée, mais le « tofu chikuwa » est un aliment trans...
Dans la préfecture de Wakayama, le « chagayu » est affectueusement appelé « okaisan » ou « okayu-san ». Le riz était ...
L'île d'Oki est un archipel situé au nord-est de la préfecture de Shimane et se compose de quatre îles principales et...
Le kudzu mochi de Yoshino est une spécialité qui reproduit le goût des takuzumochi consommés dans la vieille maison a...
Le kyo obanzai est un plat d'accompagnement fabriqué dans les ménages ordinaires de Kyoto depuis l'Antiquité. Il exi...
Le konnyaku rouge, qui est rare même dans tout le pays, aurait été teint en rouge par Oda Nobunaga, qui aime le flash...
Manganji togarashi est originaire du district de Manganji, dans la banlieue de Maizuru, dans la partie nord de la pré...
C'est l'un des plus grands navets du Japon et c'est un type de légume de Kyoto. Il est désigné comme légume tradition...