Plats cuits sur pierre chaude
Un repas qui reste chaud jusqu'à la dernière bouchée
À propos de Plats cuits sur pierre chaude
Le "Plats cuits sur pierre chaude" (石焼料理, Ishiyaki ryouri) est un plat régional où des fruits de mer frais sont cuits sur des pierres chauffées en roche quartzite. À l'origine, ce mode de cuisson provient des pêcheurs locaux, qui utilisaient des pierres chauffées dans un feu de bois sur la plage pour cuire leurs prises du jour tout en se réchauffant. Ce plat met en valeur la fraîcheur des ingrédients, simplement sublimée par ce mode de préparation ancestral et naturel.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Nagasaki
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Curry Kuroko]()
Curry Kuroko
Akita / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Potée de Sanglier]()
Potée de Sanglier
Ibaraki / >Plats chauds -
![Dan Dan Noodles Sans Bouillon]()
Dan Dan Noodles Sans Bouillon
Hiroshima / >Ramen -
![Wakasa Guji]()
Wakasa Guji
Fukui / >Plats de fruits de mer -
![Okonomiyaki à la Hiroshima]()
Okonomiyaki à la Hiroshima
Hiroshima / >Okonomiyaki/Takoyaki -
![Bukkake Udon]()
Bukkake Udon
Kagawa / >Soba, udon, nouilles -
![Shirokuma Kakigori]()
Shirokuma Kakigori
Kagoshima / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Ramen Matinal de Fujieda]()
Ramen Matinal de Fujieda
Shizuoka / >Ramen
