françaisSan Mamen
Toromi est le secret du délice ! Sunmamen !
San Mamen Introduction
San Mamen est originaire du sud de la préfecture de Kanagawa, et l'origine du nom est « cru = cheval san = ma » en Chine, ce qui signifie « cru = frais » et « cheval = garniture » (il semble y avoir plusieurs théories). Les garnitures faites en sautant des nouilles fines, de la soupe aromatisée à la sauce soja, du porc râpé, du chou et des champignons d'oreille sont garnies de pâte de haricots rouges chaude. Faites attention aux brûlures lorsque vous mangez.
