Miki Monaka
Le "Miki Monaka" de Yanagiya Honpo
À propos de Miki Monaka
Le Miki Monaka (美貴もなか, Miki monaka) est un délice croustillant à l'extérieur avec une garniture généreuse d'anko, une pâte sucrée faite de haricots rouges dainagon de haute qualité. Cette farce, douce mais légèrement élastique, se coupe facilement et fond harmonieusement dans la bouche, offrant une expérience gustative irrésistible. Le secret du Miki Monaka réside dans l'équilibre parfait entre l'anko dévoilé à partir de haricots dainagon finement sélectionnés d'Hokkaido et la légèreté de sa coque croustillante.
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Plats régionaux de la région Kumamoto
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
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