Plats régionaux de la région Tokai

Aichi
Nabe de rouge
Aichi Plats chauds

Nabe de rouge

L'Akakara nabe, une spécialité de Nagoya, est un hot pot qui se mange en faisant mijoter de nombreux ingrédients dans une délicieuse soupe préparée en mélang...

Aichi
Oden Miso

Oden Miso

En parlant d'oden à Nagoya, il fait référence à « miso oden ». Oden, à base de sauce soja, est appelé « Kanto-ni » à Nagoya. Le miso oden, qui est fabriqué e...

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Udon au cari Toyohashi

Udon au cari Toyohashi

L'udon au curry Toyohashi est un udon au curry local proposé à Toyohashi, dans la préfecture d'Aichi, et il existe des définitions telles que « utiliser des ...

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Doteni

Doteni

Le Doteni, une spécialité de Nagoya, est un plat préparé en faisant mijoter lentement du tendon de bœuf, des abats de porc et des légumes à l'aide de miso ro...

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Comté de Tenmusu

Comté de Tenmusu

Le Tenmusu est une boule de riz remplie de tempura de crevettes, et est l'un des meshi de Nagoya. La boule de riz qui contient la petite tempura de crevettes...

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Escalope de miso

Escalope de miso

C'est un restaurant de côtelettes de porc à Nagoya, et c'est un plat tellement populaire qu'il y a peu de restaurants sans misokatsu. La côtelette fraîchemen...

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Ailes de poulet

Ailes de poulet

Le type représentatif de meshi de Nagoya est « ailes de poulet ». Faites frire les ailes de poulet (ailes), appliquez la sauce et saupoudrez de sel, de poivr...

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Miso Nikomi Udon

Miso Nikomi Udon

Le « miso nikomi udon » est un plat dans lequel des nouilles crues sont mijotées dans un pot en argile avec des flocons de bonite séchés dans une soupe à bas...

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Spa d'Ankake
Aichi Ramen

Spa d'Ankake

Ankake Spa, originaire de Nagoya, diffère des pâtes italiennes, où les spaghettis bouillis sont mélangés à de la sauce, et les spaghettis épais préalablement...

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Nagoya Cochin, Oyakodon

Nagoya Cochin, Oyakodon

La meilleure marque de la préfecture d'Aichi, « Nagoya Cochin », a une qualité de viande élastique, une saveur moelleuse et riche qui se répand dans votre bo...

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District de Kishimen

District de Kishimen

Le kishimen est pétri en mélangeant de la farine avec du sel et en ajoutant de l'eau. Il se caractérise par sa largeur et sa finesse. Bien que la sensation e...

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Toast Ogura

Toast Ogura

Parmi les nombreux « meshi de Nagoya », le « Kokura Toast », qui symbolise une culture de café et un matin uniques, est un plat de spécialité que vous voulez...