Inatori Yakiniku Fried Rice
Un voyage gastronomique à Inatori : chaque bouchée révèle des saveurs exquises.

À propos de Inatori Yakiniku Fried Rice
L'Inatori Yakiniku Fried Rice (稲取肉チャーハン, Inatori niku chaahan) est une spécialité culinaire locale de la station thermale d'Inatori Onsen, située dans la région d'Higashi Izu. Créée à l'origine par le restaurant "Kappa Shokudou", cette recette unique est composée d'un riz sauté aux œufs simple surmonté d'une garniture à base de viande et de légumes colorés sautés, le tout nappé d'une sauce délicate façon ankake.
Ce plat offre une harmonie parfaite de saveurs grâce à ses ingrédients soigneusement préparés. Chaque établissement propose sa propre variante avec des bouillons et des ingrédients uniques, rendant la dégustation autour des différents restaurants encore plus amusante. Vous serez séduit par la texture croquante du chou, le tendre croquant de la viande de porc, et l'équilibre parfait entre le riz frit et la sauce. Le parfum séduisant de l'huile de sésame et l'arrière-goût agréablement léger font de ce plat une expérience si mémorable qu'on a envie de le savourer encore et encore.
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