Soupe Shimada aux multiples ingrédients
Un bol rempli d'amour local pour savourer santé et bonheur.
À propos de Soupe Shimada aux multiples ingrédients
La "Soupe Shimada" (島田汁, Shimada-jiru) est une spécialité née à Shimada, dans la préfecture de Shizuoka, dans le cadre d'un programme de promotion de l'éducation alimentaire. Ce plat utilise généreusement des ingrédients locaux et offre une harmonie parfaite en termes de valeur nutritive tout en soutenant la consommation locale. Facile à préparer, cette soupe réduit les risques de sauter le petit-déjeuner et aide à équilibrer l'alimentation. Certaines variantes incluent même une touche originale : des feuilles de thé en garniture. Préparée avec des légumes produits à Shimada et un bouillon spécial nommé "Dashisen", cette soupe vous permet de découvrir les saveurs uniques de la région en une seule cuillère.
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Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
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