Hiōgi-Muschel
Die Hiōgi-Muschel – ein farbenfroher Blickfang für Ihren Esstisch
Über Hiōgi-Muschel
Die Hiōgi-Muschel (ヒオウギ貝, Hiōgi-Muschel) besticht durch ihre leuchtend bunten Schalen in Farben wie Gelb, Violett, Orange und Rot, die jedem Esstisch eine festliche Atmosphäre verleihen. Doch nicht nur ihr Aussehen, auch ihr Geschmack ist bemerkenswert. Besonders der kräftige, umami-reiche und leicht süßliche Geschmack ihres Muschelfleisches ist ein Genuss. Sie können diese köstliche Muschel auf vielerlei Weise genießen – sei es roh als Sashimi, gegrillt auf einem BBQ, gedämpft in Sake oder eingelegt in Öl.
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Regionale Gerichte aus der Region Saga
Japanische Küche - Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
Kochtyp
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