Katsuo no Tataki
Das Herzensgericht der Einwohner von Kochi
Über Katsuo no Tataki
Katsuo no Tataki (鰹のたたき) ist ein ikonisches Gericht aus Kochi, einer Region, die für ihren köstlichen Bonito-Fisch bekannt ist.
Die knusprig geräucherte Haut und das frische, schmackhafte rote Fleisch bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieses besondere regionale Highlight sollte man unbedingt in Kochi selbst genießen.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Kochi
Japanische Küche - Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
Kochtyp
Recommended
-
![Botebote Tee]()
Botebote Tee
Shimane / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Imari-Rindfleisch]()
Imari-Rindfleisch
Saga / >Gerichte mit Fleisch -
![Yukinko Sushi]()
Yukinko Sushi
Oita / >Sushi -
![Akumaki]()
Akumaki
Kagoshima / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Ankimo]()
Ankimo
Ibaraki / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Kanzarashi]()
Kanzarashi
Nagasaki / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Yuzu-Maki]()
Yuzu-Maki
Gunma / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Miyazaki-Rindfleisch]()
Miyazaki-Rindfleisch
Miyazaki / >Gerichte mit Fleisch
