Ayu-Küche
In der Präfektur Oita fließen 585 klare Bäche, wie der Mikuma River, der stromaufwärts des Hauptstroms des Chikugo-Fl...
In der Kakachi-Gegend von Bungotakada gibt es viele gute Fischgründe für blaue Krabben, und große blaue Krabben, die ...
Karatsu Q Makrele ist eine Zuchtmakrele, die durch gemeinsame Forschung zwischen der Kyushu University und Karatsu Ci...
Die Jahreszeit für Congeraal, die in Nakatsu seit der Antike beliebt ist, ist dreimal im Jahr: Sommer, Herbst und Win...
Der Bungo Channel hat eine Fülle von Lieblings-Fugu-Lebensmitteln wie Abalone und Turban, und die schnelle Strömung d...
„Jigoku-mushi“, das seit der Edo-Zeit fortgeführt wird, ist eine Kochmethode, bei der die Zutaten mit Hochtemperatur-...
Shirasu ist ein Segen der Natur in Beppu Bay. Shirasu-Fischen ist in der Stadt Hiji seit der Antike beliebt, und „Chi...
Iki Island, eine abgelegene Insel in der Präfektur Nagasaki, ist wegen ihrer unberührten Natur attraktiv, aber Seeige...
Kisakata, Nikaho City, Präfektur Akita ist eine Stadt mit Blick auf das Japanische Meer an der Südspitze der Präfektu...
Happo-cho in der Präfektur Akita befindet sich im riesigen Weltnaturerbe „Shirakami-Sanchi“. Die Wasserscheide und di...
Sashimi wird besonders für Meerlachs empfohlen. Der Körper, der von den rauen Wellen der Tsugaru-Straße und den stark...
Hachinohe City befindet sich am nördlichsten Punkt von Japans wichtigstem Fischereihafen für Makrelen. Es wird gesagt...
Am Kap Hado in der Präfektur Saga gibt es viele Stände, an denen Sie Zae Tsubo-Yaki essen können, und Sie können Turb...
Arakadu ist ein Fisch, der allgemein als „Skorpionfisch“ bezeichnet wird und ein Fisch ist, der im Kyushu Genkai-Meer...
Stachelige Garnelen sollen Phantomgarnelen sein. Wie der Name schon sagt, zeichnet es sich durch eine einzigartige Fo...
Ein Gericht ist ein aufregendes lokales Gericht, das Sashimi, Bonito-Tataki, Sushi usw. auf einer Platte sortiert. Es...
Shimizu-Makrele ist Sesam-Makrele, die in Tosashimizu gelandet ist. Vor der Küste von Kap Ashizuri, wo sich Makrelen...
Apropos Präfektur Kochi, es ist ein berühmtes Produktionsgebiet für Bonito. Sie können die duftende, gebräunte, gerä...
In der Präfektur Yamaguchi wird Fugu mit viel Glück „Fuku“ genannt. Vor langer Zeit wurde Sashimi „Tessa“ genannt und...