Hakata Mentaiko
Die Nummer Eins unter den Souvenirs aus der Präfektur Fukuoka: „Mentaiko“
Über Hakata Mentaiko
Hakata Mentaiko (博多明太子) ist eines der bekanntesten Souvenirs aus Fukuoka. Es wird aus den Eiern des Pollacks hergestellt und mit Chili, Salz, Sesam und Knoblauch fermentiert.
Die perfekte Balance aus Süße und Schärfe macht dieses Gericht sowohl zu einer idealen Beilage für Reis als auch zu einer köstlichen Ergänzung zu einem Glas Sake.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Fukuoka
Japanische Küche - Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
Kochtyp
Recommended
-
Goemon Ramen
Iwate / >Ramen -
Soramame (Ackerbohnen)
Kagoshima / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
Hinai-Jidori-Oyakodon
Akita / >Donburi -
Abekawa Mochi
Shizuoka / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
Shōromanjū
Saga / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
Dengaku
Fukushima / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
Botebote Tee
Shimane / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
Kenchin-Jiru
Tochigi / >Hot-Pot-Gerichte