Hakata Mentaiko
Die Nummer Eins unter den Souvenirs aus der Präfektur Fukuoka: „Mentaiko“
Über Hakata Mentaiko
Hakata Mentaiko (博多明太子) ist eines der bekanntesten Souvenirs aus Fukuoka. Es wird aus den Eiern des Pollacks hergestellt und mit Chili, Salz, Sesam und Knoblauch fermentiert.
Die perfekte Balance aus Süße und Schärfe macht dieses Gericht sowohl zu einer idealen Beilage für Reis als auch zu einer köstlichen Ergänzung zu einem Glas Sake.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Fukuoka
Japanische Küche - Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
Kochtyp
Recommended
-
![Yokosuka Navy Curry]()
Yokosuka Navy Curry
Kanagawa / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Kakimeshi]()
Kakimeshi
Mie / >Donburi -
![Ara no Sugatani]()
Ara no Sugatani
Saga / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Hiroshima-Style Okonomiyaki]()
Hiroshima-Style Okonomiyaki
Hiroshima / >Okonomiyaki/Takoyaki -
![Botan-Nabe]()
Botan-Nabe
Aomori / >Hot-Pot-Gerichte -
![Gegrillte Makrele im Ganzen]()
Gegrillte Makrele im Ganzen
Fukui / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Jakoten]()
Jakoten
Ehime / >Tempura, frittiertes Essen -
![Hinagu Chikuwa]()
Hinagu Chikuwa
Kumamoto / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
