Frittierte braune Schweinenebenerzeugnisse
Schweinetee Motsukaraage ist ein von Marumatsu Foods entwickeltes Tiefkühlfutter für frittiertes Hähnchen. Hochwertiges „einheimisches Motsu“ wird zusammen ...
Sakura-Garnelen
Sakura-Garnelen sind wertvolle Meeresfrüchte, die nur in der Suruga-Bucht und in Taiwan auf der ganzen Welt gefangen werden. Sie werden wegen ihres klaren, g...
Gohei mochi
Goheimochi ist ein lokales Gericht, das seit der Antike in den Berggebieten von Gifu und Nagano beliebt ist. Es wird leicht mit nicht klebrigem Reis und Knöd...
Hühnchen
Hühnchen ist ein lokales Gericht, das früher an Obon- und Neujahrstagen in der Okumino-Region (Gero City und Gujo City) der Präfektur Gifu gegessen wurde. E...
Miso mit Magnolienblättern
In der Region Hida wurden Magnolienblätter, die im Herbst abgefallen sind, gesammelt und als Kochutensilien verwendet. Magnolienbäume sind große Laubbäume...
Iwata Omoro Curry
In der Region Enshu wird „Schweinefuss“ seit der Antike „Omoro“ genannt. Die Etymologie ist ungewiss, aber es wird gesagt, dass sie vom Ryukyu-Wort „Omoro“ s...
Fujieda Asara
„Morning la“ bezieht sich auf die von Fujieda geschaffene Esskultur. In Fujieda, einem der führenden Teeanbaugebiete der Präfektur, haben seit der Antike vie...
Shizuoka-Oden
Die Hauptmerkmale von „Shizuoka Oden“ sind, dass die Suppenbrühe „schwarz“ ist und dass Odensamen auf Spieße stecken. Der Grund, warum Shizuoka Oden-Suppenbr...
Oishi-yaki
Oishiyaki ist ein Reiscracker mit einem einfachen Geschmack, der hergestellt wird, indem die Zutaten in heißem Quellwasser zu „Katayaki“ geknetet werden. Es...
Roter Schnapper gekocht
„Red Snapper“, ein Fisch, der Izu in der Präfektur Shizuoka darstellt, hat keine Gewohnheit, hat einen eleganten Geschmack mit Umami und Süße im Fett und zei...
Henba Mochi
Henba-mochi ist eine Mochi-Süßware, die vom alteingesessenen japanischen Süßwarenladen „Henbaya Shoten“ in Ise City, Präfektur Mie, hergestellt und verkauft ...
Taiko Shusse Mochi
Taiko Shusemochi ist eine japanische Süßigkeit, die aus frisch zubereiteter roter Bohnenpaste hergestellt wird, die zu einer eleganten Süße zubereitet wird. ...