Miyazaki
Gokase Yamame

Gokase Yamame

Die Yamame no Sato Fish Farm in der Stadt Gokase befindet sich auf einer Höhe von 700 m tief im Kyushu Seiryō-Gebirge am Quellgebiet des Gokase-Flusses. Es b...

Miyazaki
Takachiho-Rindfleisch

Takachiho-Rindfleisch

Nur japanisches schwarzes Rindfleisch, das in der Zuständigkeit der landwirtschaftlichen Genossenschaft des Bezirks Takachiho hergestellt und gemästet wird, ...

Miyazaki
Gemüse-Tofu

Gemüse-Tofu

Die Spezialität „Gemüsetofu“ ist ein lokales Gericht aus dem Dorf Shiiba, das in der Vergangenheit für zeremonielle Anlässe verwendet wurde. Das verwendete G...

Miyazaki
Eingelegtes Daikon

Eingelegtes Daikon

In der Präfektur Miyazaki ist Tano die Stadt mit der am meisten getrockneten Daikon-Produktion. Diese werden getrocknet, weil der kalte Wind vom Berg herabwe...

Miyazaki
Gegrilltes Wildschwein mit Salz

Gegrilltes Wildschwein mit Salz

Die Berge, die sich über Gemeinden rund um Nobeoka in der Präfektur Miyazaki erstrecken, sind reich an Eicheln und Nüssen, die Vögel und Tiere ernähren. Wild...

Miyazaki
Gedämpfter Sonnenkürbis

Gedämpfter Sonnenkürbis

Schwarzer Haut-Kürbis, eine Spezialität, die in der Präfektur Miyazaki, die mit einem warmen Klima gesegnet ist und zu den besten Tageslichtstunden des Lande...

Miyazaki
Bibi zu Pferd

Bibi zu Pferd

Der Fischereihafen Meizu in der Präfektur Miyazaki ist ein naturreiches Gebiet mit einem warmen Klima und blendendem Sonnenlicht das ganze Jahr über. Es gibt...

Miyazaki
Kitauranada Stöcker

Kitauranada Stöcker

„Kitauranada Stöcker“ fängt Stöcker, die in der rauen Hyuga-See leben, die im ganzen Land als einer der drei Finger gilt, mit einem Nahtnetz und bringt sie z...

Fukuoka
Hakata mentaiko

Hakata mentaiko

Hakata mentaiko, eines der repräsentativen Souvenirs von Fukuoka, wird durch Fermentieren von Zander-Pollock-Eierstöcken mit Salz, Sesam und Knoblauch herges...

Fukuoka
Mizutaki

Mizutaki

Unter den vielen Hakata-Spezialitäten sollten Sie Mizutaki probieren, ein traditionelles Gericht mit einer mehr als 100-jährigen Geschichte. Wie der Name sc...

Fukuoka
Motsunabe

Motsunabe

„Motsunabe“, das als lokales Gericht von Fukuoka bekannt ist, soll seine Wurzeln darin haben, Motsu (Hormone) und Lauch in einem Aluminiumtopf zu kochen und ...

Miyazaki
Kadogawa-Kinsho

Kadogawa-Kinsho

Es ist ein Congeraal, der in Kadogawa-cho, Higashiusuki-gun, Präfektur Miyazaki, gefangen wurde, und ein zertifiziertes Produkt für Meeresprodukte der Präfek...