Suko-zushi

Über Suko-zushi

„Suko-Sushi“ ist ein Sushi aus Essigreis mit Klebreis, der mit Kinshi-Eiern, Sasagaki-Klette, Narazuke, Kamaboko, eingelegtem Ingwer, Shiitake-Pilzen, Denbu, Mudsugoro, Garnelen usw. belegt ist. Es ist ein lokales Gericht im Suko-Distrikt Shiroishi-cho, Kishima-gun, Präfektur Saga Das war's. Essigreis wird in einer Holzkiste namens „Morobuta“ verteilt, in leicht zu essende Quadrate geschnitten und die Zutaten auf jeden geschnittenen Essigreis gegeben. Es wird gesagt, dass es begann, als die Menschen der Domäne dem Herrn ihren Dank aussprachen und sie mit Materialien vor Ort herstellten. Im Stadtteil Suko ist es ein lokales Gericht, das für Feste und Feste immer noch unverzichtbar ist.

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