Miwa-Somen
Die Spezialität aus Miwa, dem Ursprungsort der Somen-Nudeln

Über Miwa-Somen
Miwa-Somen (三輪そうめん, Miwa-somen) sind feine Nudeln, die in der Miwa-Region, hauptsächlich in der Stadt Sakurai in der Präfektur Nara, hergestellt werden. Die Miwa-Region gilt als der Geburtsort der Somen-Nudeln.
Diese Nudeln werden durch ein ausgefeiltes Herstellungsverfahren gefertigt, das ihnen eine außergewöhnlich feine Struktur, eine feste Konsistenz und eine angenehme Textur verleiht, ohne leicht zu zerkochen.
Im Sommer genießt man sie traditionell kalt als erfrischende Somen und im Winter warm als nahrhafte Nyumen, was sie zu einer ganzjährigen Köstlichkeit macht.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region NARA
Japanische Küche - Soba, Udon, Nudeln
Kochtyp
Recommended
-
Gegrillte Makrele mit Somen
SHIGA / >Soba, Udon, Nudeln -
Bukkake Udon
Okayama / >Soba, Udon, Nudeln -
Barappa-Manju
CHIBA / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
Geschmorte Schwarze Bohnen
Kyoto / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
Kaki-no-ha Sushi
Toyama / >Sushi -
Tokushima Ramen
TOKUSHIMA / >Ramen -
Matsusaka Hähnchen Yakiniku
Mie / >Gerichte mit Fleisch -
Kojiama Tintenfisch-Salz-Yakisoba
Okayama / >Soba, Udon, Nudeln