Regionale Gerichte aus der Region Kyushu/Okinawa
Yame-Tee-Bonbons
Der Ursprung des Yame-Tees soll seinen Ursprung haben, als der Mönch Shuzui 1423 den Reiganji-Tempel baute (Oei 30) und den Anbau von Tee vermittelte. Yame C...
Austern
In Itoshima gezüchtete Austern werden als „echte Austern“ bezeichnet und sind als eine der repräsentativen Austern Japans bekannt. Sie zeichnen sich durch ih...
Natürliche Austern
Die „Nippo-Küste“ ist berühmt für die Produktion großer, reichhaltiger und cremiger Steinaustern aufgrund der ernährungsphysiologischen Ernährung von mineral...
Himuka-Makrele
Es ist eine von der Präfektur Miyazaki zertifizierte Marke für Meeresprodukte. In Kitaura im Nordosten legen wir besonderen Wert auf natürliches Saatgut und ...
Gonguri gekocht
Viele Fische wie Thunfisch und echter Bonito werden im Hafen von Nichinan in der Präfektur Miyazaki angelandet, wo die Fischerei floriert. „Gonguri“ ist der ...
Languste
In Miyazaki gefangener Languste wird in der rauen See des Hyuga-Meeres gefangen und erhält viele Segnungen des Kuroshio-Stroms. Er ist also dicht und zeichne...
Uiro
Es wird gesagt, dass um 1877 (Meiji 10) Suzuki Sato (1849-1922), der in Oriusako in derselben Stadt einen Ryokan betrieb, begann, ihn an Besucher von Qingdao...
Log Shiitake-Pilze
In der Präfektur Miyazaki gibt es alle Bedingungen wie „Eiche“, „sauberes Wasser“, „Temperaturunterschied pro Tag“ und „Tageslichtstunden auf höchstem Niveau...
Käse-Manju
„Cheese Manju“ ist im Allgemeinen eine Konditorei, die Frischkäse in Keksteig enthält. Es ist eine Konditorei mit einer neuartigen Kombination aus Käse anste...
Krepp
Die Hyuga-See vor der Küste der Präfektur Miyazaki ist aufgrund des Einflusses des nach Norden gerichteten Kuroshio-Stroms eine der schnellsten Gezeiten in J...
Salat-Brötchen
„Salatbrötchen“ begann, als Shoji Muraoka, der Gründer des alteingesessenen Sushi-Restaurants „Ippei“, das in Showa 41 in Miyazaki City eröffnet wurde, für s...
Asahi-Krabbe
Die Präfektur Miyazaki ist ein Produktionsgebiet für Asahi-Krabben. Die Jahreszeit für Asahi-Krabben in der Präfektur Miyagi ist Frühsommer und Herbst. Insbe...