Ibuki Soba
Authentische Soba-Nudeln, liebevoll zubereitet mit dem Quellwasser des Ibuki-Bergs
Über Ibuki Soba
Ibuki Soba (伊吹そば, Ibuki soba) stammt aus der Region Ibuki, die als Ursprungsort des japanischen Soba-Anbaus gilt.
Das Gebiet ist für seine ideale Hochlandumgebung bekannt, die optimal für den Anbau von Soba geeignet ist. Zusätzlich werden hier auch die traditionellen Ibuki-Rettiche, ein weiteres lokales Highlight, angebaut.
Diese Soba-Nudeln werden ohne jegliche Zusätze aus dem reinen Quellwasser des Ibuki-Bergs und mit viel Sorgfalt und Hingabe hergestellt. Ein authentischer Genuss aus der Region!
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region SHIGA
Japanische Küche - Soba, Udon, Nudeln
Kochtyp
Recommended
-
![Saba-Sandwich]()
Saba-Sandwich
NIIGATA / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Akita Kayaki]()
Akita Kayaki
Akita / >Hot-Pot-Gerichte -
![Muroran Yakitori]()
Muroran Yakitori
Hokkaido / >Yakitori/Spieße -
![Ika Ninjin]()
Ika Ninjin
Fukushima / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Tsushima-Soba]()
Tsushima-Soba
Nagasaki / >Soba, Udon, Nudeln -
![Goma Tofu]()
Goma Tofu
WAKAYAMA / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Umeboshi]()
Umeboshi
WAKAYAMA / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Umegae Mochi]()
Umegae Mochi
Fukuoka / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
