Ibuki Soba
Authentische Soba-Nudeln, liebevoll zubereitet mit dem Quellwasser des Ibuki-Bergs
Über Ibuki Soba
Ibuki Soba (伊吹そば, Ibuki soba) stammt aus der Region Ibuki, die als Ursprungsort des japanischen Soba-Anbaus gilt.
Das Gebiet ist für seine ideale Hochlandumgebung bekannt, die optimal für den Anbau von Soba geeignet ist. Zusätzlich werden hier auch die traditionellen Ibuki-Rettiche, ein weiteres lokales Highlight, angebaut.
Diese Soba-Nudeln werden ohne jegliche Zusätze aus dem reinen Quellwasser des Ibuki-Bergs und mit viel Sorgfalt und Hingabe hergestellt. Ein authentischer Genuss aus der Region!
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region SHIGA
Japanische Küche - Soba, Udon, Nudeln
Kochtyp
Recommended
-
![Gyoza mit knuspriger Kruste]()
Gyoza mit knuspriger Kruste
TOKIO / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Chiritori-Nabe]()
Chiritori-Nabe
Osaka / >Hot-Pot-Gerichte -
![Tsuyama Horumon-Udon]()
Tsuyama Horumon-Udon
Okayama / >Soba, Udon, Nudeln -
![Jigoku-Mushi]()
Jigoku-Mushi
Oita / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Rote Konnyaku]()
Rote Konnyaku
SHIGA / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Rafute]()
Rafute
Okinawa / >Gerichte mit Fleisch -
![Nakatsu Karaage]()
Nakatsu Karaage
Oita / >Tempura, frittiertes Essen -
![Ago Chikuwa]()
Ago Chikuwa
Tottori / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
