日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理
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北海道/东北地区地区的乡土料理

秋田县
朋友娃娃哈密瓜盘
秋田县 乡土料里

朋友娃娃哈密瓜盘

Friend Doll的哈密瓜锅是具有30多年历史的人气产品，由于其口味不变而广受欢迎。朋友娃娃哈密瓜锅里没有典型的脆皮曲奇面团。表面潮湿且装袋。最大的特点是它们之间夹有...

秋田县
野花雪纺
秋田县 乡土料里

野花雪纺

野花戚风蛋糕是用秋田县绪方村土地上种植的新鲜蔬菜和水果制成的戚风蛋糕。我们对湿润蓬松的戚风蛋糕非常讲究，令人难以置信的轻盈质地和味道也非常出色。您可以从带有...

秋田县
厚野花林糖
秋田县 乡土料里

厚野花林糖

它与karinto的一般形象完全不同，它具有糖果色的方形形状，一口大小且易于食用，并且表面可以看到大量的芝麻。它具有薄而酥脆的质地，芝麻味和适度的甜味，使其上瘾。据...

宫城县
积目饭
宫城县 盖饭

积目饭

他们在亘理附近的水域里炸过的螳螂为它们的活泼感到自豪。将虾放在向大海跳舞的季节里，将虾放在美味的煮熟的米饭上。特别是，shakomeshi很少见，因为时间很短，因此，...

宫城县
鱼翅拉面
宫城县 拉面

鱼翅拉面

气仙沼是日本排名第一的鲨鱼登陆港，是鱼翅的头号生产商，鱼翅是中国料理中的优质食材。鱼翅拉面使用鸡肉、猪肉汤、竹笋、香菇、金针菇、扇贝、鸡肉等食材，以及精心挑...

青森县
仓石牛肉
青森县 肉类料里

仓石牛肉

“青森仓石牛” 是一种日本黑牛肉品种，出生于拥有丰富自然资源的五户町仓石。在嘴里融化的大理石肉的味道使您感受到自然界中长大的野味。脂肪的味道和优质的瘦肉补充了美...

青森县
海峡鲑鱼
青森县 海鲜料里

海峡鲑鱼

生鱼片特别推荐用于海峡鲑鱼。津轻海峡（Tsugaru Strait）的波涛汹涌和强劲的海流训练的身体非常紧张，并且用适度的脂肪糊融化而无异味的质地非常出色。经过多年的研究...

青森县
弘前猪肉辣烤
青森县 盖饭

弘前猪肉辣烤

弘前猪肉辣烧烤是弘前市的一种新的当地美食，它使用大量当地生产的食材。它是一种甜辣的特制酱料，混合了具有醇厚辣味道的 “清水森难波”、“苹果” 和日本产量最多的 “津...

青森县
深浦金枪鱼牛排碗
青森县 盖饭

深浦金枪鱼牛排碗

在三个小碗（金枪鱼生鱼片碗，金枪鱼单面烤牛排碗和金枪鱼双面烤牛排碗）中品尝青森县最好的深浦镇的天然蓝鳍金枪鱼，全部来自天然金枪鱼产区的金枪鱼这是一顿饭。“Fuka...

青森县
Jappa jiru
青森县 沙锅

Jappa jiru

“Jappa” 在津轻方言中意为 “杂鱼”，通常是指鱼的 “ara”。“Jappa-jiru” 是青森冬季不可缺少的典型当地菜肴，它是用代表青森冬天的鱼，鳕鱼和鲑鱼的jappa和蔬菜炖制而成，...

青森县
八户前海上鲭鱼串
青森县 海鲜料里

八户前海上鲭鱼串

八户位于日本鲭鱼主要渔港的最北端。据说，当海水温度达到18度或更低时，粗脂肪含量是鲭鱼美味的决定性因素，而在该地区捕捞的鲭鱼因其丰富，口中融化和高品质的脂肪而...

青森县
Hokki don
青森县 盖饭

Hokki don

Hokki贝类是三泽典型的冬季味道。三泽的Hokki贝类具有甜味，质地独特，并且因其多汁的味道而具有吸引力，其中含有大量鲜味，我想让更多的人了解这种味道，所以我可以轻...