这是一种用安康鱼肝和含有大量水分的味噌制作汤的渔夫菜肴，并散发各种蔬菜。当冬季来临时，安康鱼在餐厅排队，他们熟悉各种菜肴。Dobu 汤只用蔬菜和安康鱼的水分制成，营养丰富，热量低。它的特点是冷凝鲜味，因为它不添加水。
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