日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
简体中文
日本語
English
简体中文
繁体中文
한국어
Flag of Germany
Deutsch
français
русский
ไทย
Tiếng Việt
Search
Search
分类查询
天妇罗/油炸食品
寿司
拉面
海鲜料里
荞麦面/乌冬面/面食
御好烧/章鱼烧
便当/饭团
盖饭
沙锅
烤鸡肉串/串烧
肉类料里
乡土料里
分类查询
天妇罗/油炸食品
寿司
拉面
海鲜料里
荞麦面/乌冬面/面食
御好烧/章鱼烧
便当/饭团
盖饭
沙锅
烤鸡肉串/串烧
肉类料里
乡土料里
北海道/东北地区
北海道
青森县
秋田县
山形县
岩手县
宫城县
福岛县
关东地区
东京都
神奈川县
埼玉县
千叶县
栃木县
茨城县
群马县
甲信越/北陆地区
新泻县
山梨县
长野县
石川县
富山县
福井县
东海地区
爱知县
岐阜县
静冈县
三重县
关西地区
大阪府
兵库县
京都府
滋贺县
奈良县
和歌山县
中国/四国地区
冈山县
广岛县
鸟取县
岛根县
山口县
香川县
德岛县
爱媛县
高知县
九州/冲绳地区
福冈县
佐贺县
长崎県
熊本县
大分县
宫崎县
鹿儿岛县
冲绳县
Home
北海道/东北地区
北海道
蜜煮柳葉鱼
蜜煮柳葉鱼
既是下饭菜,又是绝佳的下酒小菜
关于蜜煮柳葉鱼
蜜煮柳葉鱼(ししゃもの甘露煮)是一道使用北海道代表性鱼类柳叶鱼制作的传统乡土料理。柳叶鱼的烹饪方法多种多样,从蜜煮柳叶鱼到油渍、醋渍、海带卷等,这些乡土菜式至今仍然深受喜爱并保留在当地。
シェア:
相关视频
评论
还没有评论
北海道地区的乡土料理
北海道
鱿鱼素面
鱿鱼素面(イカそうめん)是一道将在函馆捕捞的新鲜真鱿鱼切成如素面般细长的料理,搭配调味酱油或面汁享用。新鲜的鱿鱼有着...
北海道
花咲蟹
花咲蟹(花咲ガニ)是一种属于帝王蟹类别的寄居蟹,最佳赏味期在夏季到秋季。它的蟹腿肉质饱满,紧实鲜嫩,味道浓郁,还散发...
北海道
室兰咖喱拉面
“室兰咖喱拉面” 是主要在北海道室兰市深受喜爱的当地拉面,以辛辣浓稠的咖喱汤和北海道特有的耐嚼卷曲面为特色。使用猪肉、蔬...
北海道
室兰烤串
室兰烤串(室蘭やきとり)是一道由北海道室兰市发明的特色烤串料理。虽然名字是“烤串”,但实际使用的并不是鸡肉,而是豚肉。...
北海道
札幌拉面
起源于北海道札幌市的“札幌拉面”,以浓郁的味增汤底和富有弹性的卷曲中粗面为特色,是日本最具代表性的拉面之一。其历史可以...
北海道
石狩锅
石狩锅(石狩鍋)是以鲑鱼为主要原料,用味噌调味的北海道传统料理。这道美味采用昆布高汤,将鲑鱼肉和鱼骨等边角料、豆腐、...
日本料理 - 海鲜料里
和歌山县
金枪鱼料理
和歌山县的“胜浦渔港”是日本首屈一指的金枪鱼延绳渔业基地,闻名全国。在那智胜浦町内,有许多提供新鲜金枪鱼的餐厅和住宿设...
三重县
的矢牡蛎
的矢牡蛎(的矢牡蠣)是产自日本三重县志摩市的的矢湾的优质牡蛎。在富饶的自然环境和曲折的海岸线孕育下,的矢湾满载丰富的...
宫崎县
北浦灘鲹鱼
「北浦灘鲹鱼」(北浦灘アジ)是生活在全日本波涛汹涌的日向灘的优质鲹鱼,通过围网捕捞后,不经人手直接运输至港口。在捕获...
鸟取县
莫萨虾
在鸟取县,黑樱虾被称为“莫萨虾(もさえび)”,通常在9月至翌年5月通过远洋底拖网捕获。 由于捕捞季节与螃蟹季重叠较多,这...
山形县
烤鳕鱼
烤鳕鱼(カド焼き)是山形县内广泛食用的一种鲱鱼。 据说在东北地区,由于鲱鱼在产卵期会涌向沿海且被捕捞上岸,因此当地人...
冈山县
腌制沙丁鱼
腌制沙丁鱼(ままかり酢漬け)是冈山县的一道地方特色料理。据说,“ままかり”这个名字来源于“为了好吃到需要去借‘まま(米饭...
分类查询
天妇罗/油炸食品
寿司
拉面
海鲜料里
荞麦面/乌冬面/面食
御好烧/章鱼烧
便当/饭团
盖饭
沙锅
烤鸡肉串/串烧
肉类料里
乡土料里
Recommended
三崎碗
岛根县 / >乡土料里
伊吹荞麦面
滋贺县 / >荞麦面/乌冬面/面食
太卷寿司
千叶县 / >乡土料里
明石烧
兵库县 / >御好烧/章鱼烧
天然岩牡蛎
秋田县 / >海鲜料里
海胆
山口县 / >海鲜料里
若桜お烧饼
鸟取县 / >乡土料里
油麸(仙台麸)
宫城县 / >天妇罗/油炸食品
最新文章
热门排行榜
访问排行榜
按地区排名