鲸鱼饼
传承于山形县最上地区的传统美味

鲸鱼饼

关于鲸鱼饼

鲸鱼饼(くじら餅, Kujira Mochi)是山形县新庄市及周边最上地区流传已久的一种传统点心。

虽然名字叫“鲸鱼饼”,但其实里面并不含有鲸鱼肉。据说,它的名字来源于“久持良饼”,意思是“能够长时间保存的优质年糕”。

食用方式多样,可以直接生吃,也可以烤来享用。

シェア:

相关视频

评论

还没有评论


山形县地区的乡土料理

日本料理 - 乡土料里