在山形最上地区传下的老式味道

久吉拉茂内 山形县
 
 

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黑色烤鱼 山形县
黑色烤鱼

通常可以在鹤冈市汤野滨的加茂附近的岩石区域和堤岸上捕获的黑鱼是白色的,质地像泰国家庭...

Moso 汤 山形县
Moso 汤

“Moso 汤” 是一种使用 Moso 竹笋的当地菜肴,称为 Moso(Moso 竹笋)。摩索的季节始于九州...

Tama-konjac 山形县
Tama-konjac

山形长期以来一直是魔芋马铃薯的生产地,“玉空” 是山形县人民的灵魂食物,他们被绰号为 “玉...

坂田拉面 山形县
坂田拉面

坂田拉面是一种源自庄内地区北部的拉面,主要是山形县坂田市。它的特点是使用猪骨和鸡骨以...

煮鲤鱼 山形县
煮鲤鱼

这是米泽的鲤鱼菜的代表性菜。这是一种用鲤鱼切成环并用糖、酱油和酒煮沸的当地菜肴。 鲤...

加藤烤 山形县
加藤烤

加藤是一种在山形县广泛吃的鲱鱼。 在东北地区,据说产卵的鲱鱼被捕在门口处,所以它被称...

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OMAKizushi

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大森豆腐 神奈川县
大森豆腐

大森豆腐是由江户时代参观神奈川县伊势原的大仙寺的人们创造的。Nigari 是 100% 的丝绸豆...

让我们豆腐(唐 FUYO) 冲绳县
让我们豆腐(唐 FUYO)

豆腐是冲绳仅使用天然食材制成的独特美食中的美味佳肴。这只是作为琉球时代法庭菜的王子和...

沙丘 鸟取县
沙丘

鸟取县的代表 Dune Nagaimo Dune Nagaimo 在鸟取县中部的沙丘种植,其特点是酥脆、脆脆、直...

清酒小丸子 福井县
清酒小丸子

清酒包子是代表三国的甜点之一。 许多福井人都知道的 “酒包子” 是一种传统的日本点心,它...

Kakamigahara 泡菜 岐阜县
Kakamigahara 泡菜

Kakamigahara 泡菜是 Hamigahara 的特色菜,其特点是它含有 Kakamigahara 城市 “胡萝卜” 和...

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