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北海道/东北地区
Cooking Classes
Cooking Classes in Japan
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秋田县
秋田县
荞麦面/乌冬面/面食
横手炒面
横手炒面（横手やきそば, Yokote yakisoba）是秋田县横手市的特色地方美食，以其独特的风味和风格而深受人们喜爱。其最大的特点是使用煮熟的直条粗面，与卷心菜和猪绞肉...
秋田县
秋田县
秋田县
秋田县
秋田县
荞麦面/乌冬面/面食
稻庭乌冬面
稻庭乌冬面（稲庭うどん，Inaniwa udon）是秋田县南部以手工拉制方法制作的干制乌冬面，被誉为日本三大乌冬面之一。采用独特的扭捻工艺来和面，使得面条内部形成气泡而...
宫城县
宫城县
宫城县
宫城县
荞麦面/乌冬面/面食
石卷炒面
石卷炒面（石巻焼きそば）是宫城县东部石卷地区广受欢迎的一种炒面。将生面蒸两次，使其呈现棕色，再加入高汤蒸炒，最后搭配煎蛋，临食前浇上酱汁。这就是享用石卷炒面...
宫城县
宫城县
宫城县
宫城县
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