阿波和三盆糖（和三盆糖）是一种使用“竹糖”（又称为细黍），这一种至今仍在德岛县和香川县部分地区栽培的本地甘蔗品种为原料，以传统方法手工制作的稀有国产砂糖。 由于产于德岛县这一阿波之地，因此被称为阿波和三盆糖。 战后随着进口廉价精制糖的普及，和三盆糖的生产者数量逐渐减少，现如今主要用于制作和果子（日本传统甜点）的糖分原料。它质朴而高雅的风味，可以完美地提升甜点的美味层次，让人回味无穷。
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