室兰烤串

不是鸡肉的“烤串”
室兰烤串
室蘭やきとり②

关于室兰烤串

室兰烤串(室蘭やきとり)是一道由北海道室兰市发明的特色烤串料理。虽然名字是“烤串”,但实际使用的并不是鸡肉,而是豚肉。将豚肉和洋葱片交替串在竹签上,制成这道美味的串烧。搭配甜口酱汁和西式芥末一起享用,风味绝佳。

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