海带卷

石狩火锅

Ishikari-NaBE 是北海道的当地菜肴，使用鲑鱼作为主要成分，并用味噌调味。三文鱼和骨头、...

Haskap

哈斯卡普在北海道作为特色水果传播名称，利用其强烈的酸度，被用来制作果酱和糖果。据说 “H...

钏路拉面

钏路拉面是在北海道钏路市制造的拉面。以精致面条和淡酱油味汤为基础的拉面被定义为 “钏路...

松前腌

这是一种使用北海道松前地区的特产海带的当地菜肴。这是一种腌制在酱油中的鲱鱼子、surume ...

酱油腌了多少

代表北海道的海鲜数量在整个日本广为人知，从儿童到成年人，广泛受到众多代人的欢迎。 从 ...

赞吉

Zangi 是一种在北海道很受欢迎的鸡肉菜，用生姜、酱油和大蒜酱腌制，然后油炸。但是，与 ka...

纳豆汤

纳豆 Jiru 营养非常丰富，是冬季的家庭烹饪，自古以来在山形县就很受欢迎。纳豆用谷物粉碎...

柏麻糬

Atsumeshi

刚捕获的新鲜竹荚鱼、鰤鱼等被快速切成海水洗净，切成一口大小的块，浸泡在酱油中，放在刚...

金泽咖喱

金泽咖喱是一种咖喱和米饭，在石川县主要位于金泽市的咖喱和米饭店供应自己独特的特色。它...

荷兰洁具

“荷兰烧” 的外观类似于oban烧或imagawa-yaki。但是，像华夫饼这样的蓬松甜面团中包含的不是...

Kappo 鸡肉（kappodori）

宫崎县的高千穗被称为神话传说之城。在这个地区，竹子被称为 “kappo”。过去，人们在农业工...