Tiếng ViệtSanzoku-yaki
Ẩm thực địa phương trải rộng ở vùng Chushin của tỉnh Nagano, chẳng hạn như thành phố Shiojiri và thành phố Matsumoto
Sanzoku-yakiGiới thiệu
“Sanzoku-yaki”, có thể nói là thức ăn linh hồn của người Shinshu, là một món ăn địa phương của vùng Chushin của tỉnh Nagano (thành phố Shiojiri, thành phố Matsumoto). Đùi gà được ngâm trong nước sốt tỏi, rắc tinh bột khoai tây, và chiên giòn. Nó còn được gọi là Sanzoku-age, và vẻ ngoài thú vị của nó và hương vị tỏi làm cho nó phổ biến.
