Cuộn Tảo Biển
Món ăn đặc biệt cho những dịp lễ trọng đại
Về Cuộn Tảo Biển
Cuộn Tảo Biển (昆布巻き, Konbu maki) là một món ăn truyền thống phổ biến tại Hokkaido, nơi nổi tiếng với sản lượng tảo biển đứng đầu cả nước. Món ăn này được làm bằng cách cuộn cá hồi hoặc cá trích với tảo biển.
Thường thì người ta sử dụng loại tảo biển mềm và ít chất xơ của vùng Hidaka để chế biến món này. Ngày nay, Cuộn Tảo Biển đã được làm trên phạm vi cả nước và thường xuất hiện trong các món ăn truyền thống dịp Tết Nhật Bản, như một phần không thể thiếu của Osechi Ryori.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Okayama Barazushi]()
Okayama Barazushi
Tỉnh Okayama / >sushi -
![Gibasa]()
Gibasa
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kobu Sushi]()
Kobu Sushi
Tỉnh Kochi / >sushi -
![Hitan Sushi]()
Hitan Sushi
Tỉnh Oita / >sushi -
![Cá Gurukun Chiên Giòn]()
Cá Gurukun Chiên Giòn
Okinawa / >Tempura, đồ chiên -
![Đậu phụ rau]()
Đậu phụ rau
Tỉnh Miyazaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ise Udon]()
Ise Udon
Tỉnh Mie / >Mì soba, udon, mì -
![Izumo Soba]()
Izumo Soba
Tỉnh Shimane / >Mì soba, udon, mì
