Tiếng ViệtTororo kombu onigiri
Cơm nắm sang trọng bọc trong tảo bẹ tororo
Tororo kombu onigiri
Tororo kombu onigiri
Tororo kombu onigiri
Tororo kombu onigiri
Tororo kombu onigiri
Tororo kombu onigiri
Tororo kombu onigiri
Tororo kombu onigiriGiới thiệu
Tỉnh Toyama là tỉnh kombu với lượng tảo bẹ tiêu thụ cao nhất trên mỗi hộ gia đình ở Nhật Bản. Một chủ yếu lớn của các món ăn tảo bẹ như vậy là “kombu onigiri”. Trong số tororo, “yam đen” được tạo ra bằng cách cạo chỉ bề mặt bên ngoài của tảo bẹ dày, được đặc trưng bởi một độ axit nhẹ. Cơm nắm được kết hợp với tororo kombu, tập trung chặt chẽ với vị umami và hương vị, cũng rất ngon, và sự dễ dàng và sang trọng của việc chỉ rắc chúng lên gạo là tốt.
