Kensan-yaki
Onigiri được ăn khi ăn mừng vụ thu hoạch gạo mới hoặc vào đêm đầu năm mới
Về Kensan-yaki
Nó là một quả cơm được làm bằng cách áp dụng miso trộn với gừng, vỏ yuzu, hành lá, vv cho một loại cơm hình đĩa với một trung tâm lõm, và nướng, và còn được gọi là “kensashiyaki”, “kenshin-yaki” và “kensa-yaki”.
Người ta nói rằng nguồn gốc của cái tên bắt đầu khi Kenshin Uesugi đâm những quả bóng gạo đã trở nên lạnh lùng và cứng ở đầu kiếm và nướng chúng như các quy định quân sự trong chiến tranh.
Bạn có thể ăn nó như nó là, hoặc bạn có thể đổ nước dùng hoặc trà vào đó và ăn nó.
Nó được ăn khi ăn mừng vụ thu hoạch gạo mới và vào đêm đầu năm mới.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực TỈNH NIIGATA
Ẩm thực Nhật Bản - Bento và cơm nắm
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Cá thu Tây Ban Nha sashimi
Tỉnh Okayama / >Hải sản/hải sản -
Lẩu Babachan
Tỉnh Tottori / >Món lẩu -
Đậu Phụ Nhưỡng (Đậu Phụ Dung)
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Lẩu Ishiru
Tỉnh Ishikawa / >Món lẩu -
Thịt lợn chiên giòn
Tỉnh Shizuoka / >Tempura, đồ chiên -
Chillager
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Món Koi
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
Yosedofu
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
