Hama Yaki
Mùi thơm hấp dẫn! Đặc sản nướng cá đậm đà vị biển từ Niigata!
Về Hama Yaki
Hama Yaki (浜焼き, Hama yaki) là phương pháp chế biến đặc trưng của Niigata, nơi cá được bắt trực tiếp từ cảng cá và nướng nguyên con trên xiên tre.
Cá được nướng kỹ lưỡng trên than trắng từ Uonuma, với hiệu ứng nhiệt hồng ngoại giúp cá chín mềm mại, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên và đậm đà. Quá trình nướng không chỉ làm giảm bớt mỡ cá mà còn tạo thêm vị thơm lừng hấp dẫn và cải thiện khả năng bảo quản thực phẩm.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực TỈNH NIIGATA
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Kurume Ramen]()
Kurume Ramen
Fukuoka / >Mì Ramen -
![Tôm Trắng Tempura]()
Tôm Trắng Tempura
Tỉnh Toyama / >Tempura, đồ chiên -
![Inatori Meat Fried Rice]()
Inatori Meat Fried Rice
Tỉnh Shizuoka / >Donburi -
![Hinona Tsukemono]()
Hinona Tsukemono
TỈNH SHIGA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Wakasa Fugu]()
Wakasa Fugu
Tỉnh Fukui / >Hải sản/hải sản -
![Bắc Ura Nada Aji]()
Bắc Ura Nada Aji
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Kumamoto Ramen]()
Kumamoto Ramen
Tỉnh Kumamoto / >Mì Ramen -
![Kem Tươi]()
Kem Tươi
Tỉnh Kagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
