Món ăn vùng miền từ khu vực Koshinetsu/Hokuriku
TỈNH NIIGATA
TỈNH NIIGATA
Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Bánh sandwich cá thu
Đây là một bánh sandwich cá thu đã trở thành một người sành ăn địa phương của thành phố Kashiwazaki, đây là một thực đơn đơn giản của cá thu với nhiều chất b...
Tỉnh Yamanashi
Tỉnh Yamanashi
Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Seisenryo mềm Phục vụ
Nói về kem phục vụ mềm, nó đã trở nên nổi tiếng đến mức nó được gọi là “kem phục vụ mềm Seisenryo”. Đây là một loại kem phục vụ mềm từ Seisenryo Jersey Hat, ...
TỈNH NIIGATA
TỈNH NIIGATA
Mì soba, udon, mì
Hegisoba
Soba Hegi là một loại soba có nguồn gốc từ vùng Uonuma của tỉnh Niigata, và là một loại soba cắt được làm từ rong biển gọi là nuno nori làm cà vạt và phục vụ...
Tỉnh Yamanashi
Tỉnh Yamanashi
Món thịt
Sashimi ngựa
Yamanashi từng là một leo núi nổi tiếng của núi. Fuji do điều kiện địa lý, và nhiều con ngựa được giữ để dỡ các nhà leo núi. Trong bối cảnh này, thịt ngựa cũ...