Mì Ramen Cà Ri Sanjo
Một trong năm loại ramen nổi tiếng của Niigata - "Mì Ramen Cà Ri Sanjo"

Về Mì Ramen Cà Ri Sanjo

Mì Ramen Cà Ri Sanjo (三条カレーラーメン, Sanjo Curry Ramen) được cho là có lịch sử hơn 70 năm, hiện nay có hơn 70 quán trong thành phố Sanjo phục vụ món ăn này.

Người ta kể rằng "Daikokutei", một nhà hàng tại thành phố Sanjo, là nơi xuất phát của món mì này. Câu chuyện này được truyền lại rằng, người sáng lập đầu tiên của nhà hàng đã lấy cảm hứng từ món cà ri ông đã được thưởng thức khi làm việc tại một nhà hàng ở Tokyo trước Thế chiến.

Mì Ramen Cà Ri ở mỗi quán lại khác nhau, từ dạng súp, dạng chan lên mì, mì trộn, mì lạnh cho đến mì có mỡ lợn – mỗi loại đều mang hương vị và phong cách chế biến riêng biệt. Hãy dành thời gian để thưởng thức sự đa dạng độc đáo ở từng quán nhé!

Video liên quan

Đánh giá