Tiếng ViệtGạo Harako
Một món ăn địa phương cảm thấy mùa đông, nơi hương thơm nhẹ nhàng của cá hồi và kết cấu popping và vị umami của trứng cá hồi nổi bật
Gạo HarakoGiới thiệu
Harakomeshi là một trong những món ăn địa phương của thị trấn Watari ở tỉnh Miyagi. Nó là một oyakodon cá hồi nấu trên cơm trong nước dùng cá hồi và phủ trứng cá hồi và trứng cá hồi.
Tại cảng cá Arahama, cá hồi với chất béo tăng lên để sinh sản được hạ cánh vào mùa thu.
Người ta nói rằng gạo harako được phát minh bởi một ngư dân địa phương.
“Harako” là một phương ngữ từ vùng Tohoku dùng để chỉ trứng cá hồi, và người ta nói rằng tên bụng của một con cá hồi được đặt tên là bụng.
Tại cảng cá Arahama, cá hồi với chất béo tăng lên để sinh sản được hạ cánh vào mùa thu.
Người ta nói rằng gạo harako được phát minh bởi một ngư dân địa phương.
“Harako” là một phương ngữ từ vùng Tohoku dùng để chỉ trứng cá hồi, và người ta nói rằng tên bụng của một con cá hồi được đặt tên là bụng.
