โอรันดะยากิ
เมนูเด็ดต้นตำรับจากเมืองยุซาวะ จังหวัดอะคิตะ “โอรันดะยากิ”

เกี่ยวกับ โอรันดะยากิ
โอรันดะยากิ (オランダ焼き, Oranda-yaki) เป็นอาหารท้องถิ่นที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองยุซาวะ จังหวัดอะคิตะ ลักษณะภายนอกอาจดูคล้ายกับขนมโอบังยากิหรืออิมากาวะยากิ แต่ความพิเศษอยู่ที่ไส้ด้านในที่ไม่ธรรมดา
แทนที่จะเป็นถั่วแดงกวนหรือครีมหวาน โอรันดะยากินำเสนอแป้งเนื้อนุ่มคล้ายวาฟเฟิลที่ห่อหุ้มด้วยแฮมและมายองเนส รสเค็มปนเปรี้ยวจากแฮมและมายองเนสเข้ากันได้ลงตัวอย่างน่าทึ่งกับแป้งหวาน เกิดเป็นรสชาติพิเศษที่ไม่เหมือนใคร พร้อมสัมผัสละมุนที่ละลายในปาก
ชื่อ "โอรันดะยากิ" นี้มีที่มาจากลักษณะการเรียงแฮมคล้ายกับใบพัดของกังหันลมที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศเนเธอร์แลนด์ อันเป็นที่มาของชื่อนี้
โอรันดะยากิถือเป็นขนมที่ชาวเมืองรักและเป็นหนึ่งในเมนูที่ไม่ควรพลาดหากได้ไปเยือนยุซาวะ ลิ้มลองรสชาติแห่งถิ่นกำเนิดและสัมผัสประวัติศาสตร์ที่ชวนให้เพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นสุดพิเศษนี้
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อาคิตะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Ikunari Dango
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Misaki Gazami
โออิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
Rakkyo (หอมดอง)
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Himuka Homma Saba
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
โอรันดะยากิ
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Odawara Kamaboko
คานางาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ชิชินาเบะ (Shishi Nabe)
อิบารากิ / >จานหม้อไฟ -
Hoba Miso
กิฟุ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น