Umizaru Kan Zuke Don
อร่อยและสุขภาพดีด้วยชาชั้นยอดจากจังหวัดคาโกชิมะ

เกี่ยวกับ Umizaru Kan Zuke Don

Umizaru Kan Zuke Don (海の桜勘漬け丼) เป็นเมนูที่ใช้ปลาคัมปาจิ “Umizaru Kan” ซึ่งเป็นแบรนด์ดังจากเมืองทารุมิ จังหวัดคาโกชิมะ ผ่านการหมักในซอสพิเศษอย่างพิถีพิถันถึง 3 วัน

ซอสที่ใช้ผสมด้วยน้ำส้มสายชูดำและส่วนผสมอื่นๆ เพื่อช่วยซึมซาบเข้าไปในเนื้อปลาได้อย่างลงตัว เนื้อคัมปาจิที่ผ่านการหมักจะนุ่มละมุน และไขมันที่แทรกอยู่ก็ให้รสชาติอร่อยกลมกล่อม

ปลาแบรนด์นี้ได้รับการเลี้ยงโดยใช้อาหารที่อุดมด้วยชาคุณภาพดีจากจังหวัดคาโกชิมะ ทำให้เนื้อปลามีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น เช่นเพิ่มวิตามินอี ลดคอเลสเตอรอล และยังไร้กลิ่นคาว เนื้อปลายังโปร่งใสสะอาดตา เป็นเมนูสุขภาพที่ทั้งอร่อยและประณีต

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว