อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

ชามมะขามร้อน

ไข่ที่ต้มในน้ำพุร้อนทรายนึ่งจะพันกัน
ชามมะขามร้อน
温たまらん丼
温たまらん丼
温たまらん丼

เกี่ยวกับ ชามมะขามร้อน

ชื่อ “ทามารันดองร้อน” มาจากชาม “อร่อยและไม่อาจต้านทานได้” ที่ใช้ “ไข่ออนเซ็น” ของบ่อน้ำพุร้อนนึ่งทรายในเมืองอิบุซึกิ จังหวัดคาโกชิมะ ซึ่งมีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 300 ปีอีกจุดหนึ่งคือการใช้ “ไข่มันเทศ” ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ผลิตในฟาร์มสัตว์ปีกในเมืองและนำไปต้มที่แหล่งน้ำพุร้อนทรายนึ่งเป็นชามแสนอร่อยที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความกลมกลืนของวัตถุดิบหลากหลายชนิดที่ทำจากอาหารทะเลและอาหารภูเขาจากอิบุซุกิและไข่ต้มในบ่อน้ำพุร้อน

シェア：

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. คาโงชิมะ

จ. คาโงชิมะ
คุโรบุตะ ชาบูชาบู

คุโรบุตะ ชาบูชาบู

“คุโรบุตะชาบูชาบู” เป็นเมนูเนื้อหมูของ “หมูดำคาโกชิม่า” ซึ่งเป็นหมูที่หั่นบาง ๆ จุ่มลงในหม้อเดือด รับประทานคู่กับซอสพ...
จ. คาโงชิมะ
แอมเบอร์แจ็ค

แอมเบอร์แจ็ค

Amberjack คาโกชิมะเป็นผู้ผลิตที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น และอาหารดั้งเดิมจะได้รับตามขั้นตอนการเจริญเติบโต และมันถูกเลี้ยงใ...
จ. คาโงชิมะ
แมงโก้ สวีท

แมงโก้ สวีท

มะม่วงจากจังหวัดคาโกชิมะเป็น “มะม่วงสุก” ที่สุกเต็มที่บนต้นไม้จนตกลงตามธรรมชาติดังนั้นจึงมีกลิ่นหอมกลมกล่อมและรสหวานล...
จ. คาโงชิมะ
ยามากาวะซึเกะ

ยามากาวะซึเกะ

เขตยามากาวะของเมืองอิบุซึกิ จังหวัดคาโงชิมะ ซึ่งเป็นที่ตั้งของจังหวัดยะมะกะวะซุเกะตั้งอยู่บริเวณเชิงเขาภูเขาไฟฟูจิไคม...
จ. คาโงชิมะ
เคเซน ดังโงะ

เคเซน ดังโงะ

เป็นขนมญี่ปุ่นที่มีเนื้อเนียนนุ่มกระจายเกี๊ยวถั่วแดงหวานเล็กน้อยพร้อมกับกลิ่นหอมของเคเซ็นนำแป้งข้าวเหนียวและถั่วแดงไป...
จ. คาโงชิมะ
คาโกชิมะราเม็ง

คาโกชิมะราเม็ง

คาโกชิมะราเม็งเป็นราเม็งจากคาโกชิม่าที่ใช้เส้นตรงกับซุปกึ่งขุ่นจากกระดูกหมู ซุปทงคตสึจะแตกต่างจากซุปทงคตสึเช่นคุมาโม...

อาหารญี่ปุ่น - ดงบุริ

โอกินาว่า
ไคเซ็นด้งกับองุ่นทะเล

ไคเซ็นด้งกับองุ่นทะเล

องุ่นทะเลเป็นส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของโอกินาว่า ซึ่งเป็นที่นิยมในเรื่องเนื้อสัมผัสฟองและกลิ่นทะเลในวิธีที่แตกต่างก็เ...
ฟุกุโอกะ
ปลาไหลยานากาวะนึ่ง

ปลาไหลยานากาวะนึ่ง

“ยานากาว่า” คือบรรยากาศและทิวทัศน์ที่ปลายน้ำและปลาไหลนึ่งที่ฟุกุโอกะมีชื่อเสียงมากว่า “พูดถึงปลาไหลคือยานากาว่า”อุนาจ...
อาโอโมริ
ฮิโรซากิหมูย่าง

ฮิโรซากิหมูย่าง

หมูฮิโรซากิย่างรสเผ็ดเป็นร้านอาหารท้องถิ่นแห่งใหม่จากเมืองฮิโรซากิที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นมากมาย“ชิมิซุ โมริ นันบะ” เ...
โทยามะ
ไคเซนด้ง โทยามะ

ไคเซนด้ง โทยามะ

จังหวัดโทยามะที่อุดมไปด้วยสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ มีอ่าวโทยามะ (Toyama Bay) ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า “ปลาดิบธรรมชาติ” และม...
อิชิกาวะ
ข้าวฮันตัน

ข้าวฮันตัน

ข้าวฮันตงเป็นหนึ่งในอาหารตะวันตกของญี่ปุ่นและเรียกอีกอย่างว่าข้าวสไตล์ฮันตันข้าวฮันตง (Hanton rice) ซึ่งเป็นที่รู้จัก...
จังหวัดมิเอะ
ปลาไหลมิเอะ

ปลาไหลมิเอะ

ในภูมิภาคคันไซมีร้านอาหารปลาไหลแสนอร่อยมากมายในทสึเป็นหนึ่งในเมืองปลาไหลที่ดีที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นเมืองปลาไห...