อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ชูโกกุ/ชิโกกุ
แกงกะหรี่ชนบทของคางามิ
เป็นแกงกะหรี่ที่ราดด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ที่อัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบจากท้องถิ่น เช่น ไก่ตัวใหญ่ มันฝรั่ง และคอนเนียคุรสชาติลับของมิโซะเพิ่มความร่ำรวย เป็นแกงกะหร...
เมจิกอนโบเบอร์เกอร์
เบอร์เกอร์ที่ใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่จาก “เมจิกอนโบ” ของขึ้นชื่อของเมืองอิบาระ เป็นเบอร์เกอร์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มีรสชาติกรุบกรอบที่น่าประทับใจและรสชาติห...
โมจิเนื้อวัว
เป็นโมจิเนื้อวัวโมจิแทนข้าวในกิวด้งมันมี “Himenomochi” ของขึ้นชื่อของหมู่บ้าน Shinjo และเป็นอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติอร่อยของ “Himenomochi” ในหมู่...
ทามะเมชิร้อนของทามะ
ยากิเมชิที่ใช้ปลาไหลอวบอ้วนจากเซโตะอุจิและข้าวที่มีเมล็ดข้าวฟ่างจากเมืองทามาโนะ ปรุงรสด้วยซอสคาบายากิสูตรพิเศษถ้าทานกับไข่ที่หนาๆ ก็จะมีกลิ่นหอมและความกลมกล่...
เอบิ เมชิ
“เอบิเมชิ” เป็นข้าวผัดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ผสมผสานระหว่างซอสคาราเมลและซอสมะเขือเทศ และใช้น้ำจิ้มรสเผ็ด โอกายาม่ามีชื่อเสียงในฐานะอาหารท้องถิ่นของเมืองโอ...
ซาชิมิปลาทูสเปน
ถ้าพูดถึงซาชิมิที่อยู่ทางตอนใต้ของจังหวัดโอกายาม่า ถือเป็นส่วนผสมที่เป็นสัญลักษณ์ของซาชิมิซาวาระเลยล่ะค่ะโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิซาวาระมีลูกที่ท้องและมีน้ำหนักเ...
โทโยฮิระโซบะ
โซบะโทโยฮิระทำจากแป้งบัควีทที่ทำในท้องถิ่นและทำใน 4 ขั้นตอน: มะวาชิ, นวด, โนชิ, และตัดในขณะที่ใช้น้ำแร่คุณสามารถทานบะหมี่โซบะที่มีความพิเศษเกี่ยวกับ “พื้นดิน...
กองทัพเรือกูร์เมต์
คุเระ จ. ฮิโรชิม่าหันหน้าไปทางทะเลเซโตะใน และเป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่ที่เกี่ยวข้องกับกองทัพเรือ1889) และโครงสร้างพื้นฐานของเมือง เช่น โรงงานทหารเรือ โรงพยา...
นิคุจากะจากคุเระ
“คุเระ โนะ นิคุจากะ” ใช้การทำมันฝรั่ง มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น เนื้อวัว คอนเนียคุ และหัวหอมไม่มีแครอทหรือถั่วเขียวอยู่ในนั้นรากของ nikujaga คือ “ต้มหวาน” ซึ่...
ซาลาเปาปลาไหล
เป็นปลาไหลนึ่งชนิดอื่น ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของเกาะมิยาจิมะสำหรับวัสดุของปลาไหลปลาไหลเราสั่งปลาไหลที่เหมาะสมที่สุดสำหรับช่วงเวลาของปีและใช้งานเพื่อเพิ่มรสชาติข...