อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

นิสเซอิ คาคิโอโกะ

โอโคโนมิยากิแสนอร่อยที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติหอยนางรมฉ่ำ
นิสเซอิ คาคิโอโกะ

เกี่ยวกับ นิสเซอิ คาคิโอโกะ

Nissei kakioko เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดโอกายาม่า โอโคโนมิยากิที่มีหอยนางรม (หอยนางรม)
เขตฮินาเสะของบิเซ็นในจังหวัดโอกายาม่าเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในหอยนางรมที่ดีที่สุดในจังหวัดโอคายาม่า และว่ากันว่าภรรยาชาวประมงใส่หอยนางรมขนาดเล็กและหอยนางรมที่เสียหายในโอโคโนมิยากิและกินมัน
ใส่กองกะหล่ำปลีหั่นและหอยนางรมจำนวนมากลงบนแป้งโทโร่และอบบนจานเหล็กร้อนเนื่องจากใช้หอยนางรมสดที่ลงจอดใน Nissei จึงไม่มีน้ำมากเกินไป ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อกรอบที่ไม่หดตัวแม้ในขณะที่อบได้

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. โอกายามะ

จ. โอกายามะ
ยูเบชิ

ยูเบชิ

ขนมโมจิที่ทำจากส้มยูซุที่มีกลิ่นหอมของท้องถิ่น“ยูเบชิ” ซึ่งกล่าวกันว่ากันว่าเริ่มต้นขึ้นเมื่อบรรพบุรุษของเท็นโนโดนำขน...
จ. โอกายามะ
บิทชู ทากาฮาชิ มะเขือเทศอินเดีย ยากิโซบะ

บิทชู ทากาฮาชิ มะเขือเทศอินเดีย ยากิโซบะ

บิทชู ทากาฮาชิ อินเดียมะเขือเทศยากิโซบะ (Bitchu Takahashi อินเดียมะเขือเทศยากิโซบะ) เป็นอาหารท้องถิ่นจากเมืองทาคาฮาชิ...
จ. โอกายามะ
เอบิ เมชิ

เอบิ เมชิ

“เอบิเมชิ” เป็นข้าวผัดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ผสมผสานระหว่างซอสคาราเมลและซอสมะเขือเทศ และใช้น้ำจิ้มรสเผ็ด โอกายาม่า...
จ. โอกายามะ
อุด้งฮอร์โมนสึยามะ

อุด้งฮอร์โมนสึยามะ

อุด้งฮอร์โมนทสึยามะผลิตจากฮอร์โมนผสมสดมากมายพื้นที่สึยามะเป็นแหล่งจำหน่ายวัวและม้ามาตั้งแต่สมัยโบราณ จึงสามารถหาฮอร์โ...
จ. โอกายามะ
ราเม็งอิโนะชิชิ

ราเม็งอิโนะชิชิ

หมูป่าจำนวนมากอาศัยอยู่ในเขตนิอิมิของจังหวัดโอกายาม่า และมีอาหารหมูป่าหลายชนิดเช่นโบทานาเบะถูกกินมาตั้งแต่สมัยโบราณ ...
จ. โอกายามะ
ทาโกเมชิ

ทาโกเมชิ

จังหวัดโอกายาม่ามีปลาหมึกที่จับได้มากที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศ และปลาหมึกที่ปลูกในทะเลใกล้ชิโมตสึอิในเมืองคุราชิกิ ซึ่ง...

อาหารญี่ปุ่น - โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ

โอซาก้าฟุ
ปลาหมึกย่าง

ปลาหมึกย่าง

ปลาหมึกย่างของโอซาก้าไม่ใช่ปลาหมึกย่าง แต่เป็นหนึ่งใน"โคนะมง” ที่โอซาก้าชื่นชอบ เป็นอาหารที่ทำโดยการนวดน้ำซุปลับแป้ง...
ฮิโรชิมา
นัตโตย่าง

นัตโตย่าง

เป็นโอโคโนมิยากิที่เกิดและเสิร์ฟในเมืองคุมาโนะมีเนื้อนุ่มโดยใช้ “นัตโต, ไข่, มันมัน” ฯลฯ ซึ่งกล่าวกันว่าดีต่อร่างกาย ...
โอซาก้าฟุ
โอโคโนะมิยากิ

โอโคโนะมิยากิ

โอโคโนะมิยากิเป็นอาหารที่ใช้แป้งที่ละลายในน้ำเช่นแป้ง ผัก เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ฯลฯ ที่คุณเลือก อบบนจานเหล็ก และรับประ...
เฮียวโงะ
อะกะชิยากิ

อะกะชิยากิ

อาคาชิยากิ (Akashiyaki) ที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศ เป็นอาหารท้องถิ่นของเมืองอะกะชิในจังหวัดเฮียวโกะ และเป็นอาหารเบาที่ป...
ฮิโรชิมา
ฟูจูยากิ

ฟูจูยากิ

เป็นโอโคโนมิยากิที่มีโซบะที่ใช้เนื้อวัวสับหรือเนื้อหมู (เนื้อสับ) และกะหล่ำปลี โดยไม่ใส่ถั่วงอก ซึ่งกล่าวกันว่ากันว่า...
โอซาก้าฟุ
เนกิยากิ

เนกิยากิ

เนกิยากิ (Negiyaki) เป็นโคนามงที่คล้ายกับโอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) ซึ่งทำโดยการผสมหัวหอมสีเขียวลงในแป้งที่ทำโดยการละ...