คิราสุโมจิ
ที่ไหนสักแห่งในความหวานของฮิคาเมะ
คิราสุโมจิการแนะนำ
“Kirazu mochi” เป็นขนมท้องถิ่นที่ทำจากโอคาระ“Kirazu mochi” เป็นโมจิที่ทำโดยการห่อถั่วแดงในแป้งผสมกับข้าวเหนียวและ “คิระซุ” และถูกสืบทอดเฉพาะในเขตโองาวะทางตะวันตกของเมืองซาคาวะเท่านั้น
ในอดีตเป็นธรรมเนียมในการทำเต้าหู้ก่อนปีใหม่และแต่ละครัวเรือนบดถั่วเหลืองหนึ่งตารางโดยบ้านที่บดถั่วเหลืองเมื่อคุณทำเต้าหู้, โอคาร่าออกมา.โอคาร่านี้ถูกทำเป็น “คิราสึโมจิ” และรับประทานในวันขึ้นปีใหม่เช่นเดียวกับเต้าหู้