“คิบินาโกะ” ปลาที่อยากทานในคาโกชิม่าอย่างแน่นอน

ซูชิคิบินาโกะ จ. คาโงชิมะ
 
 

จ. คาโงชิมะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ซูชิสาเก จ. คาโงชิมะ
ซูชิสาเก

เมื่อโยชิฮิโระ ชิมาซุ (Yoshihiro Shimazu) ผู้ครองแคว้นในขณะนั้น ได้จัดงานเลี้ยงเพื่อช...

โซรามาเมะ จ. คาโงชิมะ
โซรามาเมะ

จังหวัดคาโกชิมะเป็นจังหวัดอันดับหนึ่งของญี่ปุ่น โดยแบ่งเขตพื้นที่ปลูกและปริมาณการจัดส...

กุ้งลายเสือญี่ปุ่น จ. คาโงชิมะ
กุ้งลายเสือญี่ปุ่น

กุ้งคาโกชิมะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการเพาะเลี้ยงและเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ และการผลิต...

โคบูชิ จ. คาโงชิมะ
โคบูชิ

รูปร่างคล้ายหอยเป๋าฮื้อ และมีขนาดเล็กกว่าหอยเป๋าฮื้อเล็กน้อยเนื้อนุ่มและเรียกอีกอย่าง...

เนื้อวัวดำคาโกชิม่า จ. คาโงชิมะ
เนื้อวัวดำคาโกชิม่า

“เนื้อวัวสีดำคาโกชิม่า” มีเนื้อสัมผัสที่หลอมละลายจากหินอ่อนที่มีจุดหลอมเหลวต่ำเรียกว่...

โคอุคุมะ จ. คาโงชิมะ
โคอุคุมะ

“Shirakuma” เป็นหมีขาวรสมะม่วงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เพิ่มเข้ามาใน “ชิราคาคุมะ” ของ...

ดูทั้งหมด
 

ซูชิอาหารที่เกี่ยวข้อง

ซูชิแบบผลักซาวาระ จังหวัดคางาวะ
ซูชิแบบผลักซาวาระ

เมื่อถั่วกว้างมีผลไม้และข้าวสาลีเริ่มสุก ทะเลเซโตะจะแออัดกับการตกปลาซาวาระช่วงเวลานี้...

โคเคะราซูชิ โคจิ
โคเคะราซูชิ

หนึ่งในวัฒนธรรมอาหารที่เป็นตัวแทนของจังหวัดโคจิคือ “วัฒนธรรมซูชิ”มีหลากหลายรูปแบบ เช่...

ซูชิปลาทู วากายามะ
ซูชิปลาทู

“Nare-zushi” ซูชิที่เป็นตัวแทนของจังหวัดวากายาม่า เป็นซูชิหมักที่ไม่ใช้น้ำส้มสายชูมีก...

ซูชิโฮบะ กิฟุ
ซูชิโฮบะ

เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดกิฟุที่ห่อด้วยใบแมกโนเลียว่ากันว่าโฮบะมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและสา...

ฟุนาซูชิ (ฟุนะซูชิ) ชิกะ
ฟุนาซูชิ (ฟุนะซูชิ)

Funa-zushi คือ “นาเรซูชิ” ที่ทำโดยการแช่ฟุนะเค็มในข้าวและหมักเป็นวัสดุลูกของ nigorovn...

ซูชิโคเคระ วากายามะ
ซูชิโคเคระ

“Kokera-zushi” เป็นซูชิที่ทำโดยการใส่ปลา เห็ดหอม แครอท ไข่ ฯลฯ ย่างบนข้าวซูชิและกดด้ว...

ดูทั้งหมด
 
 
 
 
/detail/100430