ของฝากจากโอกายาม่า “คิบิดังโกะ”

คิบิดังโงะ จ. โอกายามะ

©岡山県観光連盟

 
 

จ. โอกายามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

โยเมนาคาเซะ จ. โอกายามะ
โยเมนาคาเซะ

โยเมะนะคาเสะ (Yomenakase) เป็นชื่อของหลอดเลือดแดงใหญ่ในพื้นที่ Tsuyama ของจังหวัดโอกา...

โอกายาม่า บาราซูชิ จ. โอกายามะ
โอกายาม่า บาราซูชิ

Okayama barazushi เป็นซูชิที่งดงามราดด้วยอาหารทะเลจากทะเลเซโตะในและผักตามฤดูกาลในสมัย...

มิซากิ ทามาโกะ คาเกะโกะฮัง จ. โอกายามะ
มิซากิ ทามาโกะ คาเกะโกะฮัง

เป็นอาหารที่มีความพิเศษเกี่ยวกับมิซากิโจ เช่น ไข่ที่เพิ่งวางจากมิซากิโจ ซึ่งมีฟาร์มสั...

ชามซูชิ จ. โอกายามะ
ชามซูชิ

“ชามซูชิ” ที่มีอาหารทะเลจากทะเลใน Seto เป็น “ชามซูชิ” ที่ยอดเยี่ยมของแท้ที่นำเสนอโดยร...

เนื้อแห้ง จ. โอกายามะ
เนื้อแห้ง

เป็นอาหารท้องถิ่นที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยโบราณที่เมืองสึยามะ จังหวัดโอกายาม่าโอกายาม่าย...

ชินโจ ฮิเมกโกะ โซนิ จ. โอกายามะ
ชินโจ ฮิเมกโกะ โซนิ

เป็นโซนิที่ทำจากซอสถั่วเหลืองที่ใช้ฮิเมะโนะโมจิ ข้าวที่ผ่านการรับรองคุณภาพ (ข้าวชั้นด...

ดูทั้งหมด
 

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง

แกงกะหรี่โอโมโระ อิวาตะ ชิซูโอกะ
แกงกะหรี่โอโมโระ อิวาตะ

ในภูมิภาคเอ็นชูนั้น “เท้าหมู” ได้รับการขนานนามว่า “โอโมโระ” มาตั้งแต่สมัยโบราณนิรุกติ...

ไข่มีขนปุย ชิซูโอกะ
ไข่มีขนปุย

“Egg fuwafuwa” เป็นอาหารที่ปรากฏในเอกสารสมัยเอโดะ “Sendai Shimomuko Nikki” และว่ากันว...

ยากิมันจู กุมมะ
ยากิมันจู

มันจูนึ่งเสียบไม้ ราดด้วยซอสมิโซะที่อุดมไปด้วยไฟไหม้และสีน้ำตาลในจังหวัดกุมมะ การเพาะ...

โกเฮ โมจิ กิฟุ
โกเฮ โมจิ

โกเฮโมจิเป็นอาหารท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณในพื้นที่ภูเขาของจังหวัดก...

ฟุนังโกกุอิ จังหวัดซากะ
ฟุนังโกกุอิ

ที่ราบซางะที่แผ่กระจายไปทั่วจังหวัดซากะ มีฟุนะที่ทอดยาวขึ้นเรื่อยๆ โดยการเพาะพันธุ์ทา...

คุชิคาคิ วากายามะ
คุชิคาคิ

การทำคุชิคาคิเริ่มขึ้นที่จังหวัดชิโกะเมื่อประมาณ 400 ปีก่อน และลมที่แห้งแล้งเย็นพัดลง...

ดูทั้งหมด
 
 
 
 
/detail/100580