Местные блюда региона Токай
Жареные во фритюре свиные субпродукты
Чай со свининой motsukaraage — это замороженный продукт для приготовления курицы во фритюре, разработанный Marumatsu Foods. Высококачественное «домашнее моц...
Креветка сакура
Креветки сакуры — это ценный морепродукт, выловленный только в заливе Суруга и на Тайване в мире. Его также называют «жемчужиной залива Суруга» из-за прозрач...
Гохей моти
Гохеймоти — это местное блюдо, которое издревле было популярно в горных районах префектур Гифу и Нагано. Его едят легко с неклейким рисом и клецками, которые...
Курица
Курица — это местное блюдо, которое раньше ели на Обон и Новый год в регионе Окумино (города Геро и Гудзё) префектуры Гифу. Говорят, что это началось, когда...
Мисо из листьев магнолии
В регионе Хида опавшие осенью листья магнолии собирают и используют в качестве кухонной утвари. Магнолии — это большие широколиственные лиственные деревья...
Карри Ивата Оморо
В регионе Энсю «свиную ногу» с древних времен называли «оморо». Этимология неясна, но говорят, что она происходит от слова «оморо» на языке рюкю. Оно прижил...
Фудзиеда Асара
«Утренняя ля» относится к культуре питания, созданной Фудзиедой. В Фудзиэде, одном из ведущих районов по производству чая в префектуре, с древних времен мног...
Оден Сидзуока
Основные характеристики «Сидзуока одэн» заключаются в том, что бульон «черный», а семена одена прилипают к шампурам. Причина, по которой бульон из Сидзуоки о...
Оиси-яки
Oishiyaki — это рисовый крекер с простым вкусом, приготовленный путем замешивания ингредиентов в воде из горячих источников для приготовления «катаяки». Это...
Тушеный красный луциан
Рыба «Красный окунь», представляющая Идзу в префектуре Сидзуока, не имеет привычки, имеет элегантный вкус с умами и сладостью жира, а также густым и влажным ...
Хенба-моти
Henba-mochi — это кондитерские изделия моти, производимые и продаваемые давним японским кондитерским магазином «Henbaya Shoten» в городе Исэ, префектура Миэ....
Тайко Сюссе Моти
Taiko Shusemochi — это японское кондитерское изделие, приготовленное из свежей пасты из красной фасоли, приготовленной до элегантной сладости. Каждый грецкий...