Карри Ивата Оморо

О Карри Ивата Оморо

В регионе Энсю «свиную ногу» с древних времен называли «оморо». Этимология неясна, но говорят, что она происходит от слова «оморо» на языке рюкю.
Оно прижилось как местное блюдо, где приготовленные свиные ножки тушат сладко и остро с сахаром и соевым соусом, едят с уксусным мисо или обжаривают и жарят на гриле на поверхности.
Это «Карри Ивата Оморо», разработанное местными волонтерами с целью оживления города с помощью этого «Оморо».
Это местное блюдо, которое отлично сочетается с острым бульоном карри, сваренным настолько мягким, что тает во рту.

Связанные видео

Отзыв