Местные блюда региона Тюгоку/Сикоку
Курица с костью
Это традиционное блюдо, которое существует в Маругамэ, префектура Кагава уже более полувека. Бедра с костями приправляют приправами, такими как чеснок и спец...
Адзуки зони
Ошогацу дони богаты региональными красками, и по всей стране едят различные дзони, но в Тоттори преобладают мягко сваренные круглые моти в бобовом бульоне ад...
Канкан-дзуши (Вот розыгрыш)
«Савара (савара)» предвещает весну Санукидзи. «Канкан суши (суши)» — это местное блюдо, в котором используется эта савара. Считается, что это блюдо, которое...
Киразумочи
Окару, которая является побочным продуктом производства тофу, едят по всей Японии, и есть разные названия, такие как «Унохана», «Киразу», «Кара», «Касу» и «О...
Три чашки рыбы (ставрида)
Три чашки скумбрии (три чашки скумбрии) - это свежая скумбрия, приготовленная на гриле и пропитанная тремя чашками уксуса. На летних фестивалях алкогольные н...
Суши Хатахата
Весной улов песчаной рыбы увеличивается, а кожа также истончается. В районе Каро, который является портом причала для песчаных рыб, мы ели суши из песчаной р...
Рок устрицы
Сардины Тоттори большие, 20 см в длину и 1 кг в весе и являются натуральными, добываемыми с помощью подводной рыбалки. Сардины, называемые «морским молоком»...
Джабу
В эпоху, когда мясо не так легко получить, как оно есть сегодня, это было ценное застолье, приготовленное из домашней курицы, и его готовили и подавали в бол...
Песчаные дюны Нагаймо
Песчаная дюна Нагаймо, представитель префектуры Тоттори, культивируется в районе песчаных дюн центральной префектуры Тоттори и отличается хрустящей текстурой...
Джинсовая пу
В честь того факта, что район Кодзима в Курасики в префектуре Окаяма является родиной отечественных джинсов, «Джинсовая улица Курасики» в историческом кварта...